目前，市场上蔬菜品种繁多，种什么蔬菜才能挣钱呢？为此，笔者采访了部分种子市场以及蔬菜批发市场认为：今年春天，菜农朋友应选择市场上畅销、风险小、经济效益高的品种种植。

1、出口创汇品种。市场潜力大，多为订单产业，如青刀豆(有蔓生和矮生两种)。

2、市场畅销的品种。①叶菜类：如韩国生菜、速生菜。②油菜类：五月蔓、苏州青等。③花菜类：特大西兰花等。④甘蓝类：孢子甘蓝，普通甘蓝等。⑤辣椒(特大牛角)、甜椒等。⑥番茄类：有大红番茄和樱桃番茄，大红番茄(珊妮娜)，樱桃番茄(粉红佳人、金桃、亚蔬11号、千禧)。⑦黄瓜：无刺黄瓜。

3、既经济又保健的品种。据分析，今年南瓜销售好，市场前景广阔。其行情较好的原因有：一是南瓜已成为人们餐桌上不可缺少的菜肴之一，并因其独特的营养价值及多样的烹调食用方式，成为糖尿病人的首选主菜之一(有降血糖的食疗效果)。二是市场潜力大，开发价值高。从全国来看，种植面积不大，市场需求量却年年递增，今年必定是供不应求的局面。三是容易栽培、好管理、投资小、见效快。四是产量高，耐贮藏，便于长途运输。

因此，今年春季种菜的农民朋友，应根据各地的自然条件和自身的生产水平，选择适宜品种栽培，以满足市场需求，获得好收成。

过去的部分老品种不宜再发展，因为它们在产量、口感、质量等方面均有不同程度下降。如三心胡萝卜、西芹、黄皮椒、厚皮西瓜、软香瓜、散头大白菜、羽衣甘蓝、紫扁豆等品种。如果还有菜农仍在栽培这类品种，建议更换新品种，以增强市场竞争力，提高经济效益。

张生望